常見食用菇類-介紹與功效
目前市面上常見的食用菇類(中國與台灣)介紹與功用，菇類包含人體所需的氨基酸與蛋白質與膳食纖維(基本營養與豆類相近)，並多了很多豆類沒有的營養素與抗癌成分，並且不含豆類的皂素(會放屁的東西)；不同的菇類也有不同的功效，有的補血、有的有易眼睛、有的抗癌、有的有易腸胃或腎等，可所謂功效非常齊全，並且每種菇類的味道與口感不盡相同，本人目前努力拼湊各種味道中，也希望大家多吃菇類來取代肉類。
註:菇類被分類為惰性食物，對於靈修的人來說，會造成一定的影響…Read More
健康不可告人的秘密 這部攸關生死的“What The
Health”拍得同樣很棒, 尖銳又不失詼諧。不僅訪問了病患，紀錄他們透過改變飲食而健康狀況大幅進步，也採訪了許多專家。
影片不僅探尋了肉、蛋、奶和健康之間的關係，還揭露了美國醫療企業、醫藥公司、衛生組織以及政府之間的勾結與“合作”！他們為了共同的利益，宣傳不合理的膳食模式。影片揭示的可能是這個時代最大的健康祕密和行業潛規則！所以這也是世界許多衛生組織最不想讓你…Read More
傷心農場 『今天農夫花在移除動物屍體上的時間，比照顧活著動物的時間還多』
工廠化農場中的牛會被固定在柵欄裡，頭部放上小便訓練器，只要牛隻沒有按照正確方式上廁所時，電擊的疼痛馬上能提醒他。我本身吃葷，所以我不敢大聲說著吃肉真邪惡，但拜讀完這本書之後，我的確去找了住家附近有販賣自由放養的肉品。一頭牛跟一張桌子，對於這些食品公司來說根本沒有差別，只要能賣出去盈利，剩下的他們不在乎。…Read More
素食的好處與利益
現代人多喜肉食，以致高血壓、糖尿病、腎結石、心臟病、血管硬化，以及癌症，紛紛出現。再以「提高智慧食品營養成分表」，明確列出素食的利益，供讀者自己去分析、比較，肉食與素食，誰優？誰劣？最後才以佛家慈悲的因果觀，明確的告訴讀者：「殺生食肉，實是惡業，必當受報無疑也。」文中更以現身說法，將自己年輕時期，食肉受報，跌斷左腿成為「跛腳法師」的經歷，據實的告訴讀者（見「結論」篇第二十四頁。）望大家以此為警惕。 …Read More
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